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patate
Uno degli antipasti spagnoli più famosi ed economici: le patatas bravas
Patatas Bravas Le patatas bravas, conosciute anche come patatas a la brava o papas bravas, sono patate tagliate a cubetti irregolari di circa tre centimetri di dimensione e vengono fritte […]
Una bomba di sapore. La frittata di patate all’indiana (alla Bombay).
Una esplosione di sapore con questa frittata di ispirazione indiana. In India viene anche chiamata frittata alla Bombay. Perfetta per un pranzo sano, è povera di calorie e grassi e […]
Un piatto ungherese contadino: le patate alla paprika
La patate alla paprika sono uno dei piatti contadini più popolari dell’Ungheria. Prepararle risulta economico, veloce e delizioso. Le troverai spesso nelle zone rurali e nella cucina familiare, ma raramente […]